| Vitamin | Scientific Name | उच्चारण | कार्य (Function) | कमी से रोग | स्रोत |
|---|---|---|---|---|---|
| Vitamin A | Retinol | रेटिनॉल | दृष्टि के लिए आवश्यक | Night Blindness | गाजर, दूध, हरी सब्जियां |
| Vitamin B1 | Thiamine | थायमिन | नर्वस सिस्टम के लिए | Beriberi | अनाज, दाल |
| Vitamin B2 | Riboflavin | राइबोफ्लेविन | त्वचा और आंखों के लिए | त्वचा रोग | दूध, अंडा |
| Vitamin B3 | Niacin | नियासिन | ऊर्जा उत्पादन | Pellagra | मांस, अनाज |
| Vitamin B5 | Pantothenic Acid | पैंटोथेनिक | हार्मोन निर्माण | थकान | अंडा, मांस |
| Vitamin B6 | Pyridoxine | पाइरिडॉक्सिन | प्रोटीन मेटाबोलिज्म | Anemia | केला, अनाज |
| Vitamin B7 | Biotin | बायोटिन | बाल और त्वचा | बाल झड़ना | नट्स, अंडा |
| Vitamin B9 | Folic Acid | फोलिक एसिड | रक्त निर्माण | Anemia | हरी सब्जियां |
| Vitamin B12 | Cyanocobalamin | सायनोकोबालामिन | नर्वस सिस्टम और रक्त | Anemia | दूध, मांस |
| Vitamin C | Ascorbic Acid | एस्कॉर्बिक | इम्यूनिटी बढ़ाता है | Scurvy | नींबू, संतरा |
| Vitamin D | Calciferol | कैल्सीफेरॉल | हड्डियों के लिए | Rickets | सूर्य, दूध |
| Vitamin E | Tocopherol | टोकोफेरॉल | प्रजनन और त्वचा | Infertility | तेल, नट्स |
| Vitamin K | Phylloquinone | फाइलोक्विनोन | रक्त जमाने में | Bleeding | हरी सब्जियां |
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