1. शरीर को ऊर्जा प्रदान करने वाला मुख्य पोषक तत्व कार्बोहाइड्रेट है।
2. प्रोटीन शरीर की वृद्धि एवं टूट-फूट की मरम्मत करता है।
3. विटामिन शरीर को रोगों से बचाने में मदद करते हैं।
4. वसा शरीर में ऊर्जा का संचय करती है।
5. कैल्शियम हड्डियों एवं दांतों को मजबूत बनाता है।
6. आयरन की कमी से एनीमिया रोग होता है।
7. विटामिन C की कमी से स्कर्वी रोग होता है।
8. विटामिन D हड्डियों के विकास में सहायक है।
9. दूध एक सम्पूर्ण आहार माना जाता है।
10. हरी सब्जियाँ विटामिन एवं खनिजों का अच्छा स्रोत हैं।